Profitez du goût moelleux du Gyokuro avec une saveur supplémentaire de riz grillé
Découvrez notre délicieux Thé Japonais Genmaicha Bio d’Uji. Cette infusion allie parfaitement l’arôme léger et parfumé du riz brun grillé au goût moelleux du gyokuro. Son mélange unique offre une expérience gustative exceptionnelle qui vous donnera envie de le déguster tous les jours. Ce thé est également recommandé pour la préparation traditionnelle du chazuke, un plat japonais où l’on verse du thé sur un bol de riz.
Livraison rapide en France – 3 à 5 jours ouvrés
Origine : Uji – Japon
Ingrédient : Thé vert Genmaicha issu de l’agriculture biologique – Thé vert japonais et riz brun grillé
Quantité : 150g
Conseils de dégustation :
Mettez 7 g de feuilles de thé dans une théière, versez de l’eau chaude à environ 80°C et laissez infuser pendant environ 1 minute.
Choisissez la théière parfaite pour le Thé vert Genmaicha
Nous vous recommandons d’utiliser une théière de petite taille, inférieure à 400ml, pour mieux maîtriser l’infusion de votre thé. Il est préférable d’utiliser une théière en céramique sans mémoire afin de ne pas altérer les arômes délicats du thé vert. Si vous souhaitez varier les plaisirs avec la même théière, nous vous suggérons d’opter pour une théière en porcelaine, une théière en grès, une théière en faïence émaillée, ou une théière en verre si vous souhaitez admirer la couleur de votre infusion. Vous pouvez également utiliser une théière en fonte, mais veillez à contrôler la température de l’eau pour ne pas « cuire » les feuilles de thé.
La meilleure option pour déguster le thé vert ? Optez pour une Théière Japonaise en terre de Tokoname, provenant d’un des 6 « Vieux Fours » du Japon. Sa terre riche en fer interagit avec le thé et sublimera vos dégustations au fil du temps.
En savoir plus :
Thé du Japon – Uji
Depuis le lieu de naissance du thé vert japonais, situé à la frontière sud-est de la ville de Kyoto, les producteurs de thé vous invitent à découvrir le thé frais d’Uji et toutes ses variétés.
Thé Genmaicha
Le mariage du thé vert et du riz grillé donne naissance à une infusion aux notes végétales et maltées, avec un délicat goût de noisette et de céréales grillées. Le Genmaicha peut être dégusté chaud ou froid, et peut facilement accompagner un repas.
Thés et plantes en provenance du Japon :
Depuis la catastrophe nucléaire de Fukushima le 11 mars 2011, des mesures strictes ont été mises en place pour garantir la sécurité des thés et des plantes en provenance du Japon. Des analyses régulières ont démontré l’absence de tout problème. Vous pouvez consulter les résultats des analyses mis à jour régulièrement sur le site officiel : http://www.mhlw.go.jp/english/topics/2011eq/index_food_radioactive.html
