Découvrez une magnifique Théière Rouge en Fonte venue tout droit de la ville d’Oshu, au Japon. Fabriquée de manière traditionnelle en Nambu Tekki, cette théière en fonte est d’une qualité exceptionnelle. Son intérieur émaillé lui confère une résistance à la rouille et une neutralité parfaite vis-à-vis des arômes du thé. Avec cette théière kyusu, vous pourrez déguster votre thé avec élégance pendant de longues années.
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Matériau : Fonte émaillée
Fabricant : Oiharu
Origine : Oshu – Japon
Capacité : 800ml (0,8L) – De 3 à 8 tasses selon leur taille
Couleur : Rouge foncé
Modèle : Natsume
Filtre : Acier inoxydable, amovible
Entretien d’une théière en fonte
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En savoir plus :
Théière en fonte émaillée
La fonte est le matériau idéal pour conserver rapidement la chaleur et la restituer de manière harmonieuse.
Cette théière est recouverte d’une couche d’émail à l’intérieur, garantissant une sécurité parfaite pour votre santé.
La couleur de votre théière en fonte rouge évoluera avec le temps. Elle s’assombrira et développera une patine unique et naturelle, symbole de sa longévité.
Théière Japonaise Oiharu
Les théières Oiharu sont fabriquées au Japon selon des techniques ancestrales et artisanales. La société Oiharu crée à Oshu des théières avec tout le savoir-faire et le raffinement caractéristiques de l’art « Nambu Tekki ».
La préfecture d’Iwate, faisant partie de la région de Tohoku, est le berceau actuel de la production de théières en fonte au Japon.
Théière en fonte, sur quel type de feu ?
Cette théière est en fonte et ne doit pas être utilisée pour chauffer directement sur une source de chaleur. La couche d’émail supporte mieux la chaleur à distance, comme celle d’un réchaud à théière.
Si la couche d’émail venait à s’abîmer (par une mauvaise utilisation), la fonte de la théière reste d’une qualité irréprochable. Les particules de fer qui pourraient entrer en contact avec l’eau en l’absence d’émail ne présentent aucun danger pour la santé.
Filtre en acier inoxydable amovible
Ce filtre convient à toutes les infusions. Cependant, il est préférable d’éviter les infusions de fruits acides qui pourraient endommager l’émail à long terme.
Première utilisation de la théière :
Rincez la théière 3 à 4 fois avec de l’eau frémissante. Essuyez l’extérieur et l’intérieur avec un chiffon sec.
Utilisation de votre théière en fonte :
IMPORTANT : Ne faites pas chauffer l’eau directement dans la théière en fonte. Elle n’est PAS compatible avec le micro-ondes ni le lave-vaisselle. N’utilisez pas de détergent.
1) Faites bouillir de l’eau dans une casserole ou une bouilloire.
2) Versez un peu d’eau bouillante dans la théière et agitez délicatement pour que l’eau entre en contact avec toutes les parois.
3) Jetez l’eau.
Cette opération permet de préchauffer les parois de la théière et d’offrir aux feuilles de thé une chaleur douce et humide.
4) Faites frémir l’eau (idéalement filtrée ou peu minéralisée) jusqu’à atteindre la température souhaitée (en fonction du type de thé préparé).
5) Déposez les feuilles de thé (environ 2 à 2,5g, soit environ une cuillère par tasse) dans le filtre à placer dans la théière, puis versez l’eau.
6) Laissez infuser pendant le temps recommandé (en fonction du type de thé).
7) Retirez l’infuseur et servez.
