Cette charmante théière en grès émaillé, appelée hohin (ou houhin), peut être utilisée pour infuser tous les types de thés en vrac. Cependant, elle est particulièrement adaptée pour le thé vert japonais. Dépourvue de poignée, cette kyusu possède une large ouverture supérieure et offre un versement rapide, des caractéristiques idéales pour une infusion optimale des thés verts japonais au goût frais et délicat.
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Matière : Terre cuite – céramique – grès émaillé
- Type Hohin Kyusu (sans poignée, avec filtre)
- Origine : Kyoto – Japon
- Contenance : 270ml (0,27L)
- Dimensions : 11.5 x 11 x 7.5cm
- Couleur : Marron foncé et bleu
- Filtre : grès, à trous, intégré à la théière dans le couvercle + stries gravées au niveau du bec
- Modèle : Nanban Mishimazume
- Fabrication : Entièrement à la main
Chaque exemplaire est unique et peut présenter de légères différences par rapport aux photos.
Atelier de fabrication : T. Nishikawa & Co Inc.
En savoir plus :
Kyusu
La kyusu est une théière japonaise traditionnelle en argile, souvent de petite contenance. Elle est spécialement conçue pour infuser le thé. Son filtre devant le bec permet au thé de flotter librement, assurant ainsi une extraction complète des composants et des arômes. De plus, le thé reste frais et peut être infusé à plusieurs reprises pour profiter de multiples saveurs.
Théière en Céramique Kiyomizu
T. Nishikawa & Co Inc. est situé à Kyoto, l’ancienne capitale du Japon, dans le quartier de Gojozaka, célèbre pour ses nombreux fours et ateliers de fabrication de céramiques Kiyomizu. Depuis sa création en 1917, l’entreprise s’est spécialisée dans la promotion et l’exportation des céramiques Kiyomizu dans le monde entier. Avec presque 100 ans d’histoire, T.Nishikawa & Co s’engage à promouvoir les articles Kiyomizu et les traditions japonaises en développant des designs originaux.
Aujourd’hui, Kayoko, la fille du fondateur de l’entreprise, poursuit cet héritage en faisant rayonner le charme de la culture japonaise et les créations de Kiyomizu, la marque représentative de Kyoto, à travers le monde.
Avertissement
La céramique, même de la meilleure qualité, est une matière sensible aux chocs thermiques pouvant entraîner des fissures :
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Réchauffez la théière avec de l’eau chaude avant d’y verser de l’eau bouillante.
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Ne placez jamais une théière encore chaude directement sous l’eau froide.
