Découvrez cette magnifique théière artisanale fabriquée au Japon avec la technique maîtrisée par Maître Hokuryū.
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- Matière : Terre cuite – céramique – argile
- Origine : Tokoname – Japon
- Ushirode Kyusu (poignée opposée au bec verseur)
- Contenance : 360ml (0,36L)
- Couleur : Noir et orange
- Filtre : Argile, type sasame (boule trouée intégrée devant le bec)
- Fabrication : A la main
- Artisan : Tatsuo Umehara, potier de troisième génération de la société Hokuryu Kiln
En savoir plus :
Découvrez le Kyusu
Cette théière japonaise traditionnelle en argile naturelle met en valeur les saveurs du thé grâce à son intérieur non vernis qui interagit avec l’eau et le thé.
- Filtre devant le bec pour une extraction complète des arômes
- Infusions multiples possibles grâce à la flottaison du thé
- Tokoname est l’un des plus prestigieux centres de production de céramique au Japon
La théière Tokoname
Tokoname Yaki est le plus ancien des six « vieux fours » et l’un des centres de production de céramique les plus importants du Japon.
L’argile naturelle pure utilisée, appelée Shudei, confère à la théière sa couleur rouge caractéristique riche en fer. Cela donne au thé une saveur unique.
Le polissage du Kyusu avant cuisson permet d’obtenir une finition brillante sans émail, laissant l’argile s’exprimer.
Entretien de la théière Tokoname
Nettoyage externe
Utilisez uniquement de l’eau propre et un chiffon doux. Si des taches apparaissent, frottez doucement avec un chiffon imprégné d’infusion de thé vert.
Nettoyage interne
Rincez simplement avec de l’eau propre, de préférence peu calcaire. Une patine naturelle se formera à l’intérieur au fil du temps, ne la retirez pas.
Séchage
Laissez la théière sécher à l’envers sur un chiffon propre ou frottez délicatement l’extérieur avec un chiffon doux.
La théière en argile non poreuse est polyvalente mais il est recommandé de l’utiliser pour des variétés similaires de thé afin de développer une patine et d’approfondir les saveurs au fil du temps.
Avertissement
La céramique, même de la meilleure qualité, est sensible aux chocs thermiques. Veillez à réchauffer la théière avec de l’eau chaude avant d’y verser de l’eau bouillante et ne la placez jamais directement sous l’eau froide lorsque encore chaude.
