Théière Artisanale Japonaise en Terre de Tokoname
Découvrez notre magnifique théière artisanale japonaise en terre de Tokoname, une région réputée pour sa terre volcanique. Tokoname est l’un des six « vieux fours » japonais et est considéré comme une institution en matière de céramique. Notre théière en argile aux couleurs naturelles est un véritable témoignage de l’expertise des potiers qui maîtrisent les cuissons en oxydation et en réduction pour obtenir des couleurs uniques pour ce kyusu.
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Matière : Terre cuite, céramique, argile
Origine : Tokoname, Japon
Yokode Kyusu (poignée latérale)
Contenance : 240ml (0,24L)
Couleur : Noir et rouge
Filtre : Acier inoxydable, Ita ami (devant le bec verseur)
Fabrication : Artisanale
En savoir plus :
Kyusu : la tradition japonaise réinventée
Découvrez notre kyusu, une théière japonaise traditionnelle en argile naturelle. Non vernie à l’intérieur, cette théière réagit au contact de l’eau et du thé pour en révéler tous les arômes subtils. Grâce au filtre devant le bec verseur, le thé flotte et infuse librement, permettant ainsi une extraction complète des composants et des arômes. Vous pouvez même infuser le thé à plusieurs reprises, pour des moments de dégustation multiples. Fabriquée à la main, cette théière est un véritable chef-d’œuvre d’artisanat.
Théière Tokoname : un savoir-faire ancestral
Voyagez au cœur de la préfecture d’Aichi, où se trouve Tokoname Yaki, le plus ancien des six « vieux fours » japonais. Cet endroit est le berceau de la production de céramique japonaise. L’argile naturelle pure utilisée dans la fabrication des théières Tokoname présente une couleur rouge caractéristique due à sa grande richesse en fer, ce qui confère au thé vert des goûts et des bienfaits uniques. Contrairement à d’autres régions, Tokoname dispose encore de gisements d’argile, ce qui préserve la qualité exceptionnelle de ses produits. Les potiers utilisent également un mélange d’argile et de pigments colorés naturels pour créer des variations de couleurs sur les kyusu, donnant ainsi à chaque théière une apparence unique et élégante.
Entretien de votre Théière Tokoname
Externe
Nettoyez l’extérieur de votre théière avec de l’eau propre et un chiffon doux. Si votre théière est tâchée, frottez délicatement avec un chiffon imprégné d’une infusion de thé vert.
Interne
Après chaque utilisation, rincez l’intérieur de votre théière uniquement avec de l’eau propre, de préférence faible en calcaire. Au fil du temps, une patine se formera à l’intérieur, ne la retirez pas car elle contribue à améliorer et à intensifier le goût de votre thé.
Séchage
Laissez sécher votre théière à l’air libre, en la retournant sur un chiffon propre. Vous pouvez également frotter délicatement l’extérieur avec un chiffon doux.
Notre théière est polyvalente grâce à son argile non poreuse, mais elle n’est pas émaillée à l’intérieur. Il est donc recommandé de l’utiliser de manière régulière avec des variétés de thé similaires pour permettre la formation progressive d’une patine au contact de l’infusion. Cette patine améliore et intensifie le goût du thé au fil du temps.
Avertissement
La céramique, même de la meilleure qualité, est sensible aux chocs thermiques et peut se fissurer. Il est donc important de réchauffer la théière avec de l’eau chaude avant d’y verser de l’eau bouillante. Évitez également de placer une théière encore chaude directement sous l’eau froide.
