Découvrez un magnifique Service à Thé Traditionnel Japonais qui comprend un grand kyusu de type shiboridashi (une théière sans poignée utilisant le couvercle comme filtre) et une verseuse assortie. La verseuse est très pratique pour vider rapidement et entièrement le contenu de la théière, évitant ainsi l’amertume d’une infusion prolongée. Elle vous permet également de mélanger deux infusions successives et de distribuer une infusion homogène aux convives si nécessaire. Ce service à thé artisanal a été fabriqué à Shigaraki, l’un des six « anciens fours » du Japon. Un ensemble de trois petites tasses assorties est également disponible en option.
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Matière : Terre cuite – céramique – grès intérieur émaillé
Style : Japonais, type Shiboridashi
Origine : Shigaraki – Japon
Contenance approximative : Théière 260ml (0,26L) – Verseuse 360ml (0,36L) – Tasse 50ml
Couleur : Extérieur noir et gris, intérieur gris pâle
Filtre : stries dans la théière au niveau du bec + le couvercle sert de filtre
Auteur : Houzan Sawa
Chaque exemplaire est unique et peut présenter de légères différences par rapport aux photos
En savoir plus :
Shiboridashi : l’équivalent japonais du gaiwan
C’est un objet d’infusion de petit volume qui utilise le couvercle pour bloquer les feuilles lors du versement. Une ouverture généreuse permet aux feuilles de thé de se développer pleinement.
L’utilisation du shiboridashi est idéale pour les thés fragiles tels que le thé vert, le thé vert primeur, le thé blanc et le thé jaune. Il convient parfaitement aux thés précieux à longues feuilles comme le temomicha (thé vert japonais roulé à la main) ou le gyokuro, un délicat thé vert d’ombre japonais. Le thé d’ombre, appelé « Rosée précieuse » ou « Perle de rosée », est produit lorsque les théiers sont privés de lumière pendant trois semaines avant la récolte, ce qui favorise le développement de la saveur umami.
