Ne vous laissez pas tromper par l’apparence vintage de cette magnifique théière en fonte au style antique. Elle est neuve, en parfait état et prête à être utilisée comme Bouilloire en Fonte pour Poêle ou sur tout autre type de feu, y compris une plaque à induction, pendant de nombreuses années. Son motif simple, appelé Hada en japonais, est l’un des ornements traditionnels représentatifs de l’esthétique de Wabi-Sabi, qui recherche la beauté dans l’imperfection. Cette bouilloire est donc un véritable chef-d’œuvre artisanal de qualité, livré dans un bel écrin en tissu.
Livraison rapide en France – 3 à 5 jours ouvrés
Description du produit :
-
Matière : Fonte non émaillée – couvercle et anse en laiton
-
Bouilloire compatible avec tous les types de feux à FAIBLE PUISSANCE : Gaz, poêle à bois, induction, électrique (sous réserve d’un diamètre de plaque suffisant), vitrocéramique
-
Style : Japonais, type Tetsubin
-
Origine : Chine
-
Contenance : environ 1300ml (1.3L) – Capacité utilisable de 1/2 à 2/3, soit 650 à 950ml
-
Couleur : Noir et marron
-
Sans Filtre
-
Entretien de la bouilloire en fonte
-
En savoir plus :
Bouilloire en fonte non émaillée
Pour faire bouillir l’eau du thé
La surface brute permet à des particules de fer biodisponible de s’infiltrer dans l’eau pendant l’ébullition. Le thé préparé avec cette eau est plus doux et plus sucré.
Profitez également des bienfaits pour la santé d’un supplément de fer à chaque tasse.
Conseils d’utilisation :
– Ne JAMAIS chauffer à vide une bouilloire en fonte
Commencez par remplir le tetsubin d’eau.
– Ne pas verser d’eau froide dans une bouilloire chaude
Le choc thermique peut entraîner des dégâts irréversibles, même avec la meilleure qualité de fonte.
– Remplissez la bouilloire au maximum aux 2/3
Sinon, l’eau bouillante risquerait de déborder.
– Chauffez à feu doux (évitez le choc thermique).
NON COMPATIBLE avec les micro-ondes
Lorsque l’eau a légèrement frémi pendant 1 minute, vous pouvez la verser dans votre théière. Pour profiter d’une eau riche en fer biodisponible, laissez-la frémir très doucement pendant 30 minutes dans le Tetsubin. Veillez à ce que le volume d’eau soit suffisant pour éviter de chauffer votre bouilloire à vide !
La poignée, le pommeau et le couvercle peuvent être très chauds. Attention à la vapeur brûlante qui peut s’échapper brutalement en retirant le couvercle. Pour verser l’eau chaude, protégez votre main avec un torchon sec ou une manique, mettez un chiffon épais sur le couvercle ou utilisez une pince.
– Ne pas poser le tetsubin directement sur le feu
pour éviter qu’il ne chauffe à vide.
Une infusion préparée directement dans la bouilloire aura une couleur plus foncée (réaction normale et inoffensive).
Cette bouilloire n’est pas émaillée et la fonte est une matière légèrement poreuse qui va se culotter au fil des infusions. Nous déconseillons l’utilisation pour des infusions fruitées ou épicées : prévoyez une théière distincte et utilisez votre tetsubin uniquement comme bouilloire.
– Videz totalement la bouilloire, laissez sécher sans couvercle
Ne laissez pas l’eau refroidir dans la bouilloire (pour éviter la rouille, sans danger).
– Ne pas nettoyer l’intérieur
Un simple rinçage à l’eau claire suffit. PAS DE DÉTERGENT OU DE PRODUIT HUILEUX
