Cette magnifique Théière Japonaise en Céramique a été spécialement conçue pour vous ! Elle est fabriquée à partir de terre de Tokoname de haute qualité, et son design élégant en fait un véritable bijou. Sa poignée latérale assure une prise en main facile, tandis que son filtre en acier d’une grande finesse retient efficacement les petites feuilles de thé. Son couvercle décoré d’un joli ruban ajoute une touche de sophistication à cette théière. Elle sera votre compagnon idéal pour toutes vos dégustations !
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Matière : Terre cuite – Céramique – Argile
– Originaire de Tokoname, Japon
– Contenance de 230ml (0,23L)
– Couleur sable mouillé
– Filtre en acier inoxydable de type Ita Ami (tamis très fin en métal placé devant le bec verseur)
– Fabriquée à la main
– Fabricant : Utsuwa
En savoir plus :
Kyusu
Cette théière japonaise traditionnelle est fabriquée en argile naturelle. Elle n’est pas vernie à l’intérieur, ce qui lui permet de révéler tous les arômes du thé au contact de l’eau. Son filtre devant le bec permet au thé de flotter et d’infuser librement, assurant ainsi une extraction complète des composants et des arômes. De plus, le thé peut être infusé à plusieurs reprises, garantissant ainsi des infusions multiples. La céramique utilisée dans la fabrication de cette théière provient de Tokoname, l’un des six « vieux fours » réputés au Japon.
Théière Tokoname
Tokoname est le plus ancien des six « vieux fours » du Japon. Avec environ 200 fours à céramique traditionnelle, cette ville est le centre de production de céramique le plus important du pays. Tokoname dispose encore aujourd’hui de gisements d’argile naturelle de haute qualité, contrairement à d’autres régions où l’argile se fait rare. L’argile rouge toki de Tokoname est mondialement reconnue pour la fabrication des Kyusus Shudei. Les artisans de cette région sont également réputés pour d’autres techniques de céramique, telles que le vernissage cendre (yakishime) et l’imprégnation au carbone (koge).
Conseils d’entretien pour la Théière Tokoname
Entretien externe : Nettoyer uniquement à l’eau claire et utiliser un chiffon doux. En cas de taches, frotter délicatement avec un chiffon imbibé d’infusion de thé vert.
Entretien interne : Rincer uniquement avec de l’eau claire, de préférence pauvre en calcaire. Au fil des utilisations, une patine se forme à l’intérieur de la théière, ne pas la retirer (culottage).
Séchage : Laisser sécher à l’air libre en retournant la théière sur un chiffon propre. Vous pouvez également frotter délicatement l’extérieur avec un chiffon doux.
Cette théière est polyvalente (argile non poreuse), mais il est recommandé de l’utiliser pour des variétés de thé similaires afin de perfectionner le goût du thé au fil du temps grâce à la formation progressive d’une patine.
Avertissement : La céramique, même de haute qualité, est sensible aux chocs thermiques qui peuvent la fissurer. Il est donc recommandé de réchauffer la théière avec de l’eau chaude avant de verser de l’eau bouillante, et de ne jamais placer une théière encore chaude directement sous l’eau froide.
