Découvrez une théière en fonte plate au design japonais très tendance
Voici la Théière en Fonte Plate, un modèle élégant, intemporel et vintage qui semble avoir traversé les âges pour arriver jusqu’à vous. Cette bouilloire en fonte naturelle non émaillée, appelée Tetsubin, est disponible en 4 différents modèles au choix.
- Matière : Fonte non émaillée
- Compatible avec tous les feux à FAIBLE PUISSANCE sauf induction (fond de petit diamètre et non plat) : Gaz, électrique, vitrocéramique, poêle à bois
- Style : Japonais, type Tetsubin
- Origine : Chine
- Contenance : environ 800ml (0,8L) – Capacité utile de 1/2 à 2/3 soit 400 à 600ml
- Couleur : Marron doré avec motifs fleur, poisson, épi de blé ou chu arare
- Filtre : Infuseur panier en acier inoxydable amovible
Livraison sous 4 à 5 semaines
Ce modèle est fabriqué selon des méthodes traditionnelles, il est donc possible que de légères imperfections soient observées au niveau des motifs par rapport aux photos, mais cela n’affecte en rien son utilisation.
Découvrez comment entretenir une bouilloire en fonte
La bouilloire en fonte non émaillée
Ce modèle est uniquement recouvert d’une fine couche de revêtement protecteur compatible avec une utilisation sur une source de chaleur à faible puissance. Vous pouvez donc également l’utiliser comme théière pour chauffer l’eau et infuser le thé dans le même outil.
Filtre inox amovible
Malgré son caractère de bouilloire, cette théière en fonte est équipée d’un panier d’infusion en acier inoxydable amovible. Vous pouvez y placer la quantité souhaitée de thé en vrac ou en sachet. Lorsque l’eau est chaude, retirez la bouilloire en fonte du feu et insérez l’infuseur dans la théière. Laissez infuser entre 2 et 7 minutes selon le type de thé préparé.
Cette bouilloire n’étant pas émaillée, la fonte est légèrement poreuse et va se culotter au fur et à mesure des infusions. Nous vous déconseillons donc de préparer des infusions fruitées ou épicées avec cette théière. Prévoyez une théière distincte et utilisez votre tetsubin uniquement comme bouilloire.
Conseils d’utilisation
- Ne JAMAIS chauffer à vide une bouilloire en fonte
- Ne pas verser d’eau froide dans une bouilloire chaude
- Remplir maximum au 2/3 votre bouilloire
- Chauffer à feu doux (éviter un choc thermique)
- NON COMPATIBLE avec les micro-ondes
Lorsque l’eau a frémi pendant 1 minute, vous pouvez la verser dans votre théière. Pour profiter d’une eau riche en fer biodisponible, laissez l’eau frémir très doucement pendant 30 minutes dans le Tetsubin. Veillez à ce que le volume d’eau soit suffisant pour éviter que votre bouilloire ne chauffe à vide !
Le pommeau et le couvercle peuvent être très chauds. Faites attention à la vapeur brûlante qui peut s’échapper brutalement en retirant le couvercle. Pour verser l’eau chaude, mettez un chiffon épais sur le couvercle ou utilisez une pince.
Ne posez jamais le tetsubin sur le feu pour éviter qu’il ne chauffe à vide.
Si vous préparez une infusion directement dans la bouilloire, sa couleur sera plus foncée (réaction inoffensive et normale). Veillez à vider totalement la bouilloire après utilisation et laissez-la sécher sans couvercle. Il suffit de la rincer à l’eau claire pour la nettoyer, ne la lavez pas à l’intérieur.
