Théière en Fonte Japonaise Verte
Cette magnifique théière en fonte japonaise verte est un Nambu Tekki traditionnellement fabriqué au Japon et émaillé à l’intérieur. Cette caractéristique lui confère une résistance à la rouille et assure une parfaite neutralité vis-à-vis des arômes du thé. Il s’agit d’un élégant tetsubin kyusu vert kaki d’excellente qualité qui vous accompagnera pendant de nombreuses années de dégustation.
RÉAPPROVISIONNEMENT AVRIL 2022
Livraison rapide en France – 3 à 5 jours ouvrés
Matière : Fonte émaillée
Fabricant : Oiharu
Origine : Oshu – Japon
Contenance : 800ml (0,8L) – 3 à 8 tasses selon leur contenance
Couleur : Vert kaki
Modèle : Natsume
Filtre : Acier inoxydable, amovible
Entretien d’une théière en fonte
En savoir plus :
Théière en fonte émaillée
La fonte est un matériau idéal pour emmagasiner rapidement la chaleur et la restituer harmonieusement.
Grâce à sa couche d’émail à l’intérieur, cette théière en fonte est parfaitement sûre pour la santé.
Avec le temps, la couleur de votre théière en fonte verte évoluera et créer une patine unique, témoignant de sa longévité.
Théière japonaise Oiharu
Les théières Oiharu sont fabriquées au Japon selon les techniques ancestrales et artisanales. La société Oiharu fabrique ses théières à Oshu avec l’habileté et le raffinement caractéristiques de l’art « Nambu Tekki ».
La préfecture d’Iwate, située dans la région de Tohoku, est actuellement le centre de production des théières en fonte au Japon.
Utilisation sur quel feu ?
Il s’agit d’une théière en fonte, pas d’une bouilloire, elle n’est pas conçue pour un contact direct avec une source de chaleur. La couche d’émail est conçue pour résister à une chaleur plus éloignée, comme un réchaud à théière.
Si la couche d’émail venait à s’abîmer (mauvaise utilisation), la fonte de la théière est de qualité irréprochable. Les particules de fer qui pourraient entrer en contact avec l’eau en l’absence d’émail ne présentent aucun danger pour la santé.
Filtre inox amovible
Adapté à toutes les infusions, ce filtre en inox convient particulièrement bien aux thés. Il est cependant recommandé de limiter l’infusion de fruits acides qui pourraient endommager l’émail à long terme.
Première utilisation de la théière :
Rincez la théière 3 à 4 fois avec de l’eau frémissante. Essuyez l’extérieur et l’intérieur avec un chiffon sec.
Utilisation de votre théière en fonte :
IMPORTANT : Ne faites pas chauffer l’eau directement dans la théière en fonte. Cette dernière n’est PAS COMPATIBLE avec le micro-ondes ni le lave-vaisselle. N’utilisez pas de détergent.
1) Faites bouillir de l’eau dans une casserole ou une bouilloire.
2) Versez un peu d’eau bouillante dans la théière et agitez-la délicatement (l’eau entre en contact avec les parois).
3) Jetez l’eau.
Cette opération est nécessaire avant d’ajouter les feuilles de thé, afin qu’elles puissent bénéficier d’une douce chaleur humide.
4) Faites chauffer de l’eau frémissante (idéalement filtrée ou peu minéralisée) jusqu’à obtenir la température désirée (en fonction du type de thé).
5) Déposez les feuilles de thé (environ 2 à 2,5g, soit environ une cuillère par tasse) dans le filtre à placer dans la théière. Versez l’eau.
6) Laissez infuser le temps nécessaire (en fonction du type de thé).
7) Retirez l’infuseur et servez votre thé.
