Le Gaiwan, une tasse de dégustation traditionnelle chinoise
Le Gaiwan, également connu sous le nom de théière traditionnelle chinoise, est un choix parfait pour les amateurs de thé. C’est une tasse de dégustation en trois parties qui symbolise la terre, l’homme et le ciel. Fabriqué en porcelaine blanche de haute qualité, cet élégant gaiwan vous permet d’apprécier la couleur de vos infusions et de tester de nouveaux thés sans altérer les saveurs.
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Matière : Terre cuite – Céramique – Porcelaine
Origine : Chine
Contenance : 180ml (0,18L)
Couleur : Blanc
Sans filtre, le couvercle sert de filtre
Apprenez à utiliser un gaiwan
En savoir plus sur le produit :
Qu’est-ce qu’un Gaiwan ?
Un gaiwan est un petit récipient utilisé pour l’infusion du thé. Originaire de Chine, il est utilisé depuis la dynastie Ching (1644-1912). Le gaiwan se compose de trois parties : un bol, un couvercle et une soucoupe. Sa taille compacte permet de le tenir facilement d’une seule main.
Avantages d’un gaiwan
Le gaiwan offre de nombreux avantages pour les amateurs de thé. Il permet de réinfuser les feuilles plusieurs fois, ce qui est idéal pour les thés de type oolong, verts, blancs et pu erh. De plus, grâce à sa conception, vous avez un contrôle total sur l’infusion, vous permettant d’apprécier pleinement les arômes et de stopper l’infusion au moment optimal.
Comment utiliser votre gaiwan
Pour utiliser votre gaiwan, suivez ces étapes :
Mettez les feuilles de thé dans le bol.
La quantité de feuilles dépend de la force du thé et de vos préférences personnelles. Nous vous recommandons d’expérimenter et de prendre des notes pour trouver la quantité idéale.
Ajoutez de l’eau chaude dans le bol.
La température de l’eau varie en fonction du type de thé que vous utilisez. Utilisez le couvercle pour remuer les feuilles et admirez-les se déployer.
Fermez le couvercle.
Laissez infuser le thé pendant le temps recommandé (entre 10 secondes et quelques minutes), puis replacez le couvercle sur le gaiwan en le laissant légèrement incliné pour permettre à l’eau de s’écouler tout en retenant les feuilles.
Tenez le gaiwan et versez le thé dans une tasse.
Tenez fermement le gaiwan et penchez-le doucement pour verser le thé dans une tasse. Vous pouvez également utiliser une théière pour servir plusieurs personnes.
Dégustez votre thé avec plaisir.
Profitez de votre thé dans votre tasse préférée en sachant que vous avez réussi à préparer une infusion parfaite. Vous pouvez également répéter les étapes précédentes pour infuser les feuilles une deuxième fois.
