Une véritable merveille, cette Théière Chinoise du nom de Gaiwan.
Cette grande tasse évasée munie d’un couvercle qui sert de filtre est idéale pour boire n’importe quel type de thé en feuilles. Avec un peu de pratique, elle devient un outil pratique et nomade. Vous pourrez également compléter cet ensemble en optant pour un superbe plateau à thé chinois assorti avec réservoir. Pour un service complet, vous pouvez également choisir parmi différents modèles de tasses assorties.
- Matière : Terre cuite – Céramique – Porcelaine
- Origine : Qingyun – Chine
- Contenance : Gaiwan 130ml (0,13L) – Plateau à Thé 250ml
- Dimensions : Gaiwan 9 x 9,5cm – Plateau diamètre 15cm, épaisseur 3,5cm
- Couleur : Bleu et jaune
- Sans filtre, le couvercle du gaiwan sert de filtre.
Livraison en 2 à 4 semaines
En savoir plus sur ce produit :
Qu’est-ce qu’un Gaiwan ?
Un Gaiwan est un petit récipient qui sert à infuser le thé. Il est souvent appelé « tasse à couvercle » et est utilisé en Chine depuis la dynastie Ching (1644-1912). Composé d’un bol, d’un couvercle et éventuellement d’une soucoupe, il tient généralement dans une seule main.
Avantages d’un gaiwan
Le Gaiwan permet de réinfuser les feuilles de thé plusieurs fois, ce qui en fait un choix idéal pour les infusions multiples de thés oolong, verts, blancs et puer. De plus, en utilisant un Gaiwan, vous pouvez mieux contrôler l’infusion, en observant les feuilles se développer et libérer leur saveur.
Comment utiliser votre gaiwan
Pour savoir comment utiliser correctement votre Gaiwan, consultez notre article de blog dédié où vous trouverez des conseils et une démonstration en images.
En résumé, voici les étapes à suivre :
- Mettez les feuilles de thé dans le bol. La quantité dépendra de la densité du thé, de la taille du Gaiwan et de vos préférences.
- Ajoutez de l’eau chaude dans le bol en utilisant le couvercle pour mélanger les feuilles.
- Fermez le couvercle du Gaiwan et laissez infuser le thé pendant la durée souhaitée.
- Tenez fermement le Gaiwan et versez doucement le thé dans une tasse, en vous assurant de bien vider tout le liquide.
- Répétez le processus en ajoutant de l’eau chaude au Gaiwan pour réinfuser les feuilles plusieurs fois.
