Profitez pleinement de votre thé au Gong Fu Cha avec une théière en argile de Yixing
Afin de savourer votre thé au Gong Fu Cha dans les meilleures conditions, il est recommandé d’adapter la forme de votre théière en argile de Yixing au type de thé que vous souhaitez préparer. Cette petite Théière Basse à Ouverture Large est idéale pour le thé Da Hong Pao, un prestigieux thé oolong. Pour en savoir plus sur comment choisir votre théière en argile, consultez notre article complet.
- Matière : Terre cuite – Argile glaise
- Origine : Yixing (Chine)
- Contenance : environ 230ml (0.23L)
- Dimensions : voir photo
- Couleur : Marron-rouge
- Filtre : Argile, multi-trous, intégré à la théière devant le bec verseur
- Fabrication : à la main
Livraison en 2 à 4 semaines
En savoir plus :
Théière Yixing
Considérée par certains amateurs de thé comme la reine des théières, la théière en terre de Yixing est une théière dite à mémoire. L’argile avec laquelle elle est fabriquée est légèrement poreuse, ce qui permet aux tanins du thé infusé de s’accumuler progressivement dans la terre au fil des infusions. Cela enrichit progressivement le goût du thé au fur et à mesure qu’il est restitué. C’est pourquoi il est recommandé de réserver une théière Yixing à un seul type de thé, voire même à un seul thé selon les puristes.
Avant la première utilisation de votre théière, il est recommandé de « culotter » la théière en la baptisant avec le thé de votre choix. Pour savoir comment nettoyer votre théière en terre cuite, consultez notre guide détaillé.
Les théières de Yixing sont fabriquées à la main plutôt que tournées au tour de potier. L’argile dure est martelée avec un lourd maillet en bois pour former une plaque, puis le corps de la théière est fabriqué selon trois techniques de base : moulé à la presse, rabattu ou à la plaque. Des outils spécialisés en bois, bambou, métal et corne, créés au fil des siècles, sont utilisés tout au long du processus de fabrication des théières de Yixing.
Avertissement
La céramique, même de la meilleure qualité, est sensible aux chocs thermiques qui peuvent provoquer des fissures :
- Réchauffez la théière avec de l’eau chaude avant de verser de l’eau bouillante.
- Ne placez jamais une théière encore chaude directement sous l’eau froide.
