Shiboridashi : une petite théière parfaite pour les thés verts fragiles
Cette petite théière est une fusion entre le Shiboridashi et le Gaiwan. Sa forme basse, sa large ouverture, son couvercle et son filtre situé au niveau du bec verseur en font l’outil idéal pour infuser les thés verts japonais fragiles. Vous recevrez également 2 tasses assorties qui s’empilent au-dessus et en-dessous pour un rangement facile, que ce soit chez vous, au travail ou encore en voyage.
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Matière : Terre cuite – Céramique – Grès
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Style : Japonais, type Shiboridashi
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Origine : Dehua (Chine)
Contenance et dimensions :
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Théière 200ml (0,2L) – hauteur 5 cm, diamètre 11,2 cm
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Tasse 100ml (0.1L) – hauteur 3,5 cm, diamètre 9 cm
Couleur : Noir, Marron foncé ou Marron clair
Filtre : 3 trous devant le bec verseur + trous dans le couvercle
Non compatible micro-onde
Livraison en 2 à 4 semaines
En savoir plus :
Shiboridashi : l’équivalent japonais du Gaiwan
Le Shiboridashi est un objet d’infusion de petit volume utilisé pour bloquer les feuilles de thé au moment de verser. Son ouverture généreuse permet aux feuilles de thé de s’épanouir pleinement. Il convient particulièrement aux thés fragiles comme le thé vert, le thé vert primeur, le thé blanc et le thé jaune. Il est idéal pour infuser les thés précieux à longues feuilles tels que le temomicha (thé vert japonais roulé à la main) ou le gyokuro, un délicat thé vert d’ombre japonais. Le thé d’ombre, également connu sous le nom de « Rosée précieuse » ou « Perle de rosée », est produit en privant les théiers de lumière pendant 3 semaines avant la récolte, afin de favoriser le développement de la saveur umami.
